Совсем недавно группа международных ученых пришла к выводу, что сбалансированное питание может дать людям до четырех лет дополнительной жизни, вне зависимости от генетических факторов. Исследование, опубликованное в журнале Science Advances, было возглавлено Янлин Лв из Хуачжунского университета науки и технологий.
В рамках работы были проанализированы данные более 100 000 участников британского проекта UK Biobank. На протяжении более десяти лет ученые фиксировали меню добровольцев, внимательно отслеживая, что именно они употребляют в пищу.
Каждому участнику присваивался балл в зависимости от того, насколько его рацион соответствовал одной из пяти популярных диет: средиземноморской, DASH, растительной, противодиабетической или альтернативному индексу здорового питания (AHEI). В то же время исследователи изучали 19 генетических маркеров, связанных с долголетием.
Результаты исследования
За время наблюдения было зарегистрировано 4314 смертей. Сопоставив все собранные данные, ученые смогли оценить, сколько лет можно «заработать», перейдя на здоровое питание с 45-летнего возраста.
- AHEI: мужчины в среднем добавляли 4,3 года жизни, а женщины — 3,2 года.
- Средиземноморская диета: прибавка чуть более двух лет для обоих полов.
- Противодиабетическая диета: 3 года для мужчин и 1,5 года для женщин.
- Растительное питание: примерно два года.
- DASH-диета: около 1,8-1,9 года.
Независимость от генетики
Стоит отметить, что положительное влияние диеты не зависело от генетической предрасположенности. Даже если у кого-то не самые лучшие гены, здоровый рацион, содержащий овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, может существенно улучшить прогноз на долголетие. Именно растительная и цельнозерновая еда стали основными факторами, способствующими здоровью и долголетию.
Ранее 100-летняя жительница южноафриканского городка Фисхук, Мюриэль Поуис, поделилась своим секретом долголетия. Подробнее об этом можно узнать из материалов Общественной службы новостей.
