Молочная рисовая каша с яблоками — это отличный вариант для утреннего блюда, которое зачастую ассоциируется с детством. Многие из нас помнят, как в раннем возрасте наслаждались ароматной кашей на завтрак. Это не просто сытное, но и полезное начало дня, которое подарит заряд энергии и хорошего настроения.
Ингредиенты:
- Рис — 200 г (оптимально использовать классический краснодарский)
- Молоко — 1 стакан
- Яблоки — 4 среднего размера (выбирайте по своему вкусу)
- Соль и сахар — по желанию (рекомендуется 3 ч. л. сахара, но можно корректировать по вкусу)
Как приготовить:
В этом рецепте отсутствует вода, поэтому чтобы добиться лучшего вкуса, рекомендуется замочить рис на 30-40 минут в теплой воде, а затем тщательно промыть его.
Далее, доведите молоко до кипения, добавьте щепотку соли и отправьте туда рис. Пока он варится, очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте овощи мелкими кубиками. Когда рис будет почти готов, добавьте яблоки и готовьте еще примерно 10 минут, до полной готовности. За 3-5 минут до окончания варки добавьте сахар по вкусу.
Дополнительно, чтобы сделать блюдо более ароматным, можно добавить щепотку растертых семян аниса вместе с яблоками. Это придаст каше уникальный вкус и аромат, а специи, использованные в разумных пределах, принесут пользу вашему организму.
Подача:
Исторически, молочную рисовую кашу с яблоками подавали со сливками, но это не является обязательным условием — без сливок она тоже невероятно вкусная. Готовьте с удовольствием и экспериментируйте с различными вариантами подачи! Если результат покажется вам удачным, обязательно делитесь своими впечатлениями!
