В эти праздничные дни стоит обратить внимание на фильм «Повар для президента». Это проникновенная история о талантливой кулинаре из Перигора, которой выпала честь готовить для самого президента Франции.
Хотя фильм вышел в 2012 году, он сохраняет свою привлекательность и по сей день, благодаря своей актуальности для женского праздника.
Несмотря на то, что кинолента рекламировалась как комедия, ее сюжет можно назвать серьезным и трогательным, ведь в центре рассказа стоит необыкновенная судьба женщины, сумевшей добиться успеха в мире кулинарии.
Сюжет фильма
История начинается на антарктической станции, куда прибывает команда австралийских журналистов. Здесь Мэри знакомится с Гортензией, поваром станции, и узнает о ее уникальном прошлом.
Несколько лет назад Гортензия была известным шеф-поваром на юге Франции. Получив приглашение работать в Елисейском дворце, она решает изменить свою жизнь. Однако, оказавшись на новом месте, ей предстоит столкнуться не только с высокой кухней, но и с завистью и интригами коллег-мужчин, обеспечивающих все приемы и мероприятия.
Рецепт шоколадного мусса
После столь захватывающего просмотра, уместно завершить день легким десертом. Вот быстрый и простой рецепт шоколадного мусса:
Ингредиенты:
- Темный шоколад – 200 г;
- Яйцо – 3 шт.;
- Сливочное масло – 20 г;
- Сливки 33% – 250 мл;
- Сахарная пудра – 1 ст. л.;
- Ягоды и тертый шоколад для украшения.
Приготовление:
1. Поломать шоколад на кусочки, положить в сотейник с добавлением масла и растопить на водяной бане, помешивая до однородной массы.
2. Желтки отделить от белков и аккуратно вмешать в остывшую шоколадную массу.
3. Взбить белки с сахарной пудрой до плотной пены и аккуратно в три приема добавить в шоколадную смесь, затем также добавить взбитые сливки.
4. Разложить мусс по бокалам и украсить тертым шоколадом или ягодами.
Простой и аппетитный десерт готов! Приятного аппетита!
