Вкусные десерты без сахара: December edition

Вкусные десерты без сахара: December edition

Декабрь — это время чудес, когда хочется угощать себя и близких вкусненьким, не прибегая к белому сахару. В этом материале собраны три изысканных рецепта, которые не только порадуют ваш вкус, но и будут полезны для здоровья. Эти лакомства с удовольствием едят даже дети!

Рождественский кекс без сахара

Этот кекс завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и полезным ингредиентам. В будущем планируется снять подробное видео о его приготовлении.

Калорийность: 223 ккал на 100 г.

Состав: 8 г белков, 7 г жиров, 33 г углеводов.

Ингредиенты:

  • 150 г смеси сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
  • 50 г орехов (грецкий орех, миндаль)
  • 100 г яблок (очищенные)
  • 1 яйцо
  • 60 г цельнозерновой муки
  • Цедра и сок одного мандарина
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя
  • Смесь пряностей (по вкусу)

Способ приготовления:

  • Яблоко нарезать кубиками и варить в кастрюле с 2 ст.л. воды до мягкости.
  • Размять яблоко с яйцом, соком и цедрой мандарина с помощью блендера.
  • Добавить нарезанные сухофрукты и орехи, муку, разрыхлитель и пряности.
  • Выложить тесто в формы и выпекать при температуре 170°C в течение 30 минут.
  • Имбирные пряники

    Ингредиенты:

    • 150 г цельнозерновой муки
    • 1 яйцо
    • 115 г фиников без косточек
    • 25 г растительного масла
    • Специи (по щепотке корицы, мускатного ореха и имбиря)
    • 5 г разрыхлителя

    Способ приготовления:

  • Измельчить яйцо, финики и масло с помощью блендера.
  • Добавить разрыхлитель, специи и муку, замесить тесто.
  • Раскатать тесто и вырезать фигуры.
  • Выпекать в духовке при 180°C в течение 15 минут.
  • Творожный торт без выпечки с мандаринами

    Калорийность: 231 ккал на 100 г. Состав: 12 г белков, 13 г жиров, 17 г углеводов.

    Ингредиенты:

    • 140 г орехов
    • 40 г фиников
    • 10 г какао
    • 1 ст.л. воды
    • 300 г творога
    • 100 г молока
    • 10 г желатина
    • 60 г изюма
    • 1 мандарин
    • 30 г шоколада (для покрытия)

    Способ приготовления:

  • Обжарить орехи, измельчить, добавить финики и какао, взбить в блендере.
  • Добавить воду и сформировать основу для торта.
  • Приготовить творожную массу, вылить на основание и украсить мандаринами.
  • Оставить в холодильнике для застывания, можно покрыть шоколадом.
  • Декабрь — это время, когда волшебство витает в воздухе. Новый месяц обещает много интересного, включая новые рецепты. Пусть это время будет наполнено вкусом и уютом!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей