Праздничный стол уже на подходе, и время придавать ему новые краски! Если хочется внести свежие идеи в свою новогоднюю трапезу, то салат с курицей и киви станет отличным выбором.
Ингредиенты и заправка
Приготовление заправки: Сначала создается основа для салата. Для этого понадобятся:
- 5 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. сметаны (15% жирности)
- 1 ч. л. русской или французской горчицы
- 0,5 ч. л. соли
- Щепотка универсальной приправы для салатов или смеси перцев
Заправку удобно помещать в кондитерский мешок, но подойдет и обычный полиэтиленовый пакет.
Слои салата
Первый слой: 150 г копченой куриной грудки, нарезанной кубиками, покрываем заправкой.
Второй слой: 100 г моркови по-корейски, которую лучше предварительно немного укоротить, затем слой заправки.
Третий слой: 3 натертых яйца, следом идет заправка.
Четвертый слой: 100 г тертого сыра, снова заправка.
Пятый слой: Для окраски используются 4 очищенных киви, нарезанных на тонкие дольки и украшенных сверху. Это добавит яркости вашему блюду.
Для завершения, можно добавить сочный гранат, который станет не только украшением, но и придаст свежий вкус.
На сборку этого блюда уходит всего 20 минут, после чего важно охладить салат в холодильнике на пару часов перед подачей. Оригинальная подача и потрясающий вкус не оставят равнодушными ваших гостей!
