Заготовки под вопросом: можно ли хранить разные белковые продукты вместе?

Заготовки под вопросом: можно ли хранить разные белковые продукты вместе?

Домашние заготовки становятся всё популярнее, но вместе с интересом к ним растёт и число спорных решений. Разобраться в одном из таких случаев предлагают в формате кулинарной задачки: читателям предстоит оценить способ хранения продуктов и найти возможные ошибки.

Задачка для читателей

На фото — заготовки из курицы, кальмаров, креветок и говядины. Все продукты сформированы в шарики и хранятся вместе. Возникает вопрос: допустимо ли объединять их в одной заготовке или такой подход может привести к проблемам?

Читателям предлагают поделиться мнением в комментариях. После обсуждения планируется разобрать варианты ответов и пояснить, на что стоит обратить внимание при подготовке и хранении таких заготовок.

Источник: Кулинарный блог Маши Шелушенко

Лента новостей