Приготовление запеканки с творогом и миндалем стало настоящим кулинарным хитом. Эта простая, но невероятно вкусная запеканка может стать любимым блюдом на вашем столе. Миндаль в этом десерте может быть как в виде мелкой крошки, так и в порошке – это зависит от ваше предпочтений. Если измельчить орехи до состояния муки, текстура запеканки будет еще более нежной, а творог, предварительно взбитый в однородную массу, придаст ей особую легкость.
Австрийская творожная запеканка с миндалем
В этом рецепте можно использовать творог любой жирности, что позволяет адаптировать десерт под свой вкус.
Приготовление:
Для красоты можно украсить запеканку сверху целыми орехами или миндальными лепестками – это придаст ей особый шарм.
Ингредиенты:
- Творог – 600 г
- Сахар – 100 г
- Сливочное масло – 110 г
- Миндаль – 100 г
- Яйцо – 3 шт.
- Манная крупа – 4 ст. л.
- Ваниль, щепотка соли
- Изюм – 60 г
Кроме того, стоит попробовать запеканку с добавлением свежей клубники – в настоящее время этот вкусный ягоды уже доступны. Рецепт можно найти в видео.
