Еще несколько лет назад казалось, что будущее покупок связано с доставкой «в один клик», эффектными брендами и красиво оформленными полками гипермаркетов. Однако реальность оказалась намного приземленнее. Сегодня россияне предпочитают не только щупать и пробовать товары, но и вдумчиво их выбирать. Многие из них усвоили простую стратегию — платить за продукт, а не за рекламу.
Все больше российских покупателей отдают предпочтение собственным маркам сетей, возвращаются на рынки и становятся менее доверительными к продуктам, выбранным курьерами из приложений. Почему же это происходит? Давайте разберёмся без лишних слов.
Собственные марки: не «дешево и сердито»
Товары собственных марок давно перестали ассоциироваться исключительно с экономией. Как отмечает доцент Базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Ильяшенко, сети значительно улучшили свои подходы к собственным маркам. Сегодня это:
- аккуратный дизайн, а не «пакет без изысков»;
- сбалансированные рецептуры;
- адекватный контроль качества.
Интересно, что производители для таких товаров зачастую те же, что занимаются известными брендами. Потребители быстро осознали: за две трети цены они получают продукт среднего сегмента без накруток на рекламу. Так формируется новая модель выбора — не «дешево», а «разумно».
Рациональность вместо показухи
Эксперт по личным финансам Юлия Томас подтверждает, что отношение к магазинам собственных марок кардинально изменилось. Их уже не воспринимают как «товар для бедных».
Сейчас люди понимают: покупая собственные марки, они платят за состав и качество, а не за рекламные ролики и билборды. Если стоимость ниже на 20-30%, выбор становится очевидным даже без калькулятора.
Возвращение на рынки: ощущение «как у бабушки»
В то время как онлайн-сервисы и супермаркеты «борются» за внимание покупателя, последние всё чаще выбирают рынки, где можно:
- осмотреть товар вживую;
- попробовать его;
- задать вопросы продавцу;
- и, возможно, немного поторговаться.
Рынки предлагают то, чего не хватает онлайну — контроль и свежесть. По словам Светланы Ильяшенко, здесь срабатывает эмоциональный эффект: продукт кажется «настоящим», а фермер — живым, а не безликой фабрикой. Финансовый психолог Надежда Думнова добавляет, что в кризис люди начинают аккуратно сравнивать цены, покупая только по списку, а не спонтанно.
Почему доставка теряет позиции
Некоторое время назад доставка воспринималась как идеальное решение проблем с усталостью, очередями и плохой погодой. Но сейчас покупатели всё чаще задаются вопросом: стоит ли это своих денег?
Цены растут, надежность сервиса снижается, а качество продуктов становится игрой в лотерею. Даже при аккуратной доставке еда может остывать и ухудшаться в качестве. Кроме того, дополнительные сборы и чаевые делают итоговую цену значительно тяжелее.
Юлия Томас отмечает, что лишние 300-500 рублей за доставку могут перевалить за серьезную сумму. А человеческий фактор тоже играет немаловажную роль — сборщик может выбрать товар «на глаз» и не всегда удачно. В результате личный поход в магазин становится способом вернуть контроль и избежать ненужных расходов.
