Этот рецепт станет спасением для студентов, занятых холостяков и всех тех, кто ценит вкусные блюда, приготовленные за короткое время, сообщает Batonobelka.
Что понадобится
Для приготовления вам потребуется:
- 250 грамм капусты белокочанной,
- 300 грамм фарша (подойдет куриный или любой другой по желанию),
- 100 грамм риса,
- 1 средняя морковь,
- 1 головка лука,
- 200-300 грамм воды,
- 10 грамм растительного масла,
- соль и перец по вкусу,
- любимые приправы,
- сметана и зелень для подачи.
Этапы приготовления
1. Подготовка ингредиентов: Мелко нарезать лук и нашинковать капусту. Морковь натереть на крупной терке.
2. Обжарка: В сковороду влить растительное масло и обжарить лук с морковью до легкой золотистой корочки.
3. Добавление фарша: Ввести фарш в сковороду. Размешивать околоподушевую ложкой, пока он не станет рассыпчатым, примерно 5-7 минут.
4. Смешивание с рисом: Промыть рис, добавить к фаршу и овощам. Налить воду, приправить солью, перцем и любимыми специями.
5. Капуста: Ввести нарезанную капусту, тщательно перемешать.
6. Тушение: Довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить около 1 часа.
7. Подача: Перед сервировкой добавить ложку сметаны и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 грамм: 76/5/2/7
#ленивыеголубцы #рецептыеды #блюдабыстро #горячиеблюда
