Салат, который легко и быстро готовится, станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Заправка на основе растительного масла с добавлением сметаны придает блюду легкость, но по желанию его можно заправить и майонезом. Такие скорые рецепты особенно актуальны на даче, когда времени на приготовление нет. Этот салат с крабовыми палочками — один из множества возможных вариантов.
Ингредиенты для салата
- Свежие огурцы — 1-2 шт.
- Крабовые палочки — 200 г
Заправка
- Сметана — 2 ст. ложки
- Горчица — 0,5 ч. ложки
- Растительное масло — 1-2 ч. ложки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление салата очень простое: сначала свежие огурцы моются и нарезаются соломкой. Если огурцы слишком сочные, из них лучше отжать лишнюю жидкость. Затем нарезанные огурцы помещаются в подходящую миску.
К огурцам добавляются нарезанные крабовые палочки. В этом рецепте именно такие два ингредиента являются основными, но можно разнообразить блюдо, добавив отваренное яйцо или нашинкованную капусту.
Теперь пора приготовить заправку. Для этого в отдельной миске смешиваются сметана с горчицей, в зависимости от предпочтений можно использовать горчицу в зернах. Далее добавляется растительное масло, соль и перец по вкусу, все тщательно перемешивается.
Если хочется попробовать что-то другое, можно приготовить альтернативную заправку: растительное масло (2 ст. ложки), сок лимона (по вкусу), зубчик чеснока, сахар и соль по желанию. Такой вариант также придаст салату новый вкус.
Готовый салат заправляется и перемешивается, после чего его можно украсить семенами, зеленью или другими любимыми ингредиентами. Нежный салат к столу готов!
Рекомендуется готовить его небольшими порциями, чтобы насладиться свежестью блюда. Приятного аппетита!
