Электрогриль стал настоящим кулинарным помощником на кухне, позволяя готовить блюда, которые порадуют даже самых изысканных гурманов. От сочных стейков до изысканных десертов — этот многофункциональный прибор быстро завоевал популярность среди хозяек. В этой статье представлены 10 вкусных рецептов, которые стоит попробовать, включая простые и быстрые идеи для завтрака, обеда или ужина.
Вафли на электрогриле: неожиданный завтрак
Приготовление хрустящих венских вафель на электрогриле — это проще простого! Используйте гриль с плоскими панелями или специальной насадкой для вафель. Для теста потребуется: 2 яйца, 100 г сахара, 100 мл молока, 200 г растопленного масла, щепотка соли и 250 г муки. Взбейте ингредиенты до однородной массы и разогрейте гриль, предварительно смазав его маслом. Вылейте порцию теста, закройте крышку и через 3-5 минут получите идеальные вафли.
Стейк из свинины или говядины: ресторанный шик дома
Чтобы создать стейк ресторанного уровня, нужен электрогриль с равномерным прогревом. Выбирайте качественное мясо, например, мраморную говядину рибай или свиную шейку. Дайте мясу полежать при комнатной температуре и приправьте его солью и перцем. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны для корочки, а затем переверните и готовьте еще 6-8 минут для идеальной прожарки medium rare. Обязательно дайте стейку отдохнуть перед подачей.
Овощное ассорти: яркий и полезный гарнир
На электрогриле легко приготовить разнообразные овощи: кабачки, баклажаны, болгарский перец и шампиньоны. Нарежьте овощи крупными ломтями, добавьте оливковое масло, соль и специи. Разогрейте гриль и готовьте овощи 7-10 минут, периодически переворачивая для равномерного подрумянивания.
Люля-кебаб и куриные крылышки: для дружеских посиделок
Фарш для люля-кебаба (можно использовать баранину или курицу) нужно тщательно замесить с луком и специями. Сформируйте колбаски и обжаривайте на гриле. Замаринованные куриные крылышки также отлично подойдут для дружеской встречи. Готовьте все пару десятков минут до румяной корочки, оставаясь на чеку!
Фруктовый десерт: легкое завершение трапезы
Не забывайте о десертной части! Кольца ананаса, дольки разных фруктов, обжаренные на гриле, раскроют новый вкус. Сбрызните растительным маслом и обжаривайте по 2-3 минуты с обеих сторон. Подавайте с мороженым или йогуртом — это будет отличное завершение вашего ужина!
