Иногда простая мясо-заменительская закуска может стать спасением вечера: без лишних хлопот и с тем же ощущением домашней кухни. Готовить можно быстро, а результат — тихий уют на столе.
Идея простых шариков
Крабовые палочки натрите на терке, чтобы масса стала легкой и воздушной. Яйца и сыр добавят текстуру и насыщенность, а майонез скрепит компоненты без тяжести. Вкус дополняют чеснок и щепотка перца, соль подбирается по вкусу.
Как собрать закуску
Из получившейся массы формируйте маленькие шарики и обваляйте их в крабовой стружке. Так поверхность выглядит аккуратно и держит форму. Готовые шарики отправьте в холод на короткое время — немного времени на холодное держание и вкусы сливаются.
Когда подать
Такая закуска хорошо сочетается с лёгким столом и может стать отличным дополнением к пикнику или уютному вечеру дома. Вкус и текстура сохраняются при небольшом запасе времени до подачи.
Приятного аппетита!
