Летом на огороде мелкие искрящиеся шарики напоминают бусинки, которые мы с удовольствием добавляем в салаты и банки. Так рождается идея о доме маленьких сладких помидоров, где каждый плод навевает уют и практичность.
Как появился сорт
Дюймовочка стала результатом тщательной российской селекции и регистрации в государственном реестре достижений. Её задача проста — обеспечить раннюю и устойчивую урожайность в разных климатических условиях, сохраняя яркий вкус и маленький размер плодов.
Главное достоинство сорта — адаптивность: он хорошо чувствует себя как в теплицах, так и в открытом грунте, в том числе в регионах с рискованным летним климатом. Это обеспечивает садоводам спокойствие и предсказуемость урожая.
Индетерминантный характер роста задаёт особый подход к уходу: куст растёт до высоты, а плодоношение длится до осени, если не наступят холода. Мелкие плоды крепко держат форму и отлично подходят для цельноплодной заготовки и свежих блюд.
Особенности растения
Высокий куст до 120–150 см требует подвязки и продуманной формировки. Обычно выбирают схему в один или два стебля, чтобы направлять силы в развитие кистей и налив плодов, а не в избыточную зелень.
Пасынкование здесь не просто рекомендация, а обязательная часть ухода. Оно позволяет растению нормально проветриваться и лучше плодоносить.
Раннее созревание наступает примерно через 90–95 дней после всходов, а урожай на одном кусте накапливается постепенно, давая стабильно свежие плоды на протяжении всего лета.
Уход за кустом и плодами
Куст требует опоры и внимательного формирования — это снижает риск поломки и способствует равномерному освещению кистей. Нижние листья по мере роста удаляют для улучшения проветривания и снижения риска грибковых болезней.
Плоды и сбор
Плоды — черри размером 15–25 граммов, гладкие и ярко-красного цвета. Их удобно срывать целыми кистями, а кожура крепкая и хорошо переносит транспортировку. Сбор начинают, когда плоды достигают полной зрелости, и продолжают в течение всего сезона.
Хранение и заготовки
Плоды сохраняют форму при мариновании и засолке, подходят для сушки и заморозки. При хранении в тёплом и сухом месте они остаются вкусными до нескольких недель, а для более продолжительного срока можно переработать в заготовки или кулинарные заготовки.
Итог
Дюймовочка — это простой выбор для любителей сладких маленьких помидоров: она даёт ранний и стабильный урожай, удобно использовать плоды в свежем виде и для заготовок, а куст требует внимания к формировке и подвязке, что делает процесс выращивания спокойным и управляемым.
