Пасхальные праздники могут стать еще более яркими благодаря необычному фисташковому куличу, который покорит сердца сладкоежек. Этот десерт не только прост в приготовлении, но и станет настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты для кулича
- 400 г пшеничной муки
- 150 г сливочного масла
- 150 г фисташковой пасты
- 200 г сахара
- 200 мл молока
- 4 куриных яйца
- 150 г сушеной клубники
- 5 г лимонной цедры
- 7 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 200 г белого шоколада
- 30 г фисташек
Этапы приготовления
Подготовка ингредиентов: Все продукты стоит заранее достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.Подготовка клубники: Нарезать сушеную клубнику на небольшие кусочки.Смешивание основы: Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до образования однородной белесой массы.Добавление яиц: Постепенно вводить яйца в массу, по одному, хорошо взбивая после каждого.Фисташковая паста: Ввести пасту и тщательно перемешать.Молоко: Влить теплое молоко и вновь перемешать.Мука: Просеять муку с солью и разрыхлителем, по частям вмешать в тесто.Добавление клубники: Обсыпать клубнику мукой и аккуратно вложить в тесто.Формировка куличей: Выложить тесто в формы, наполнить их на 2/3.Выпекание: Выпекать при 160 градусах около часа, затем остудить на решетке.Глазурь: Растопить белый шоколад и полить им остывшие куличи, украсить лимонной цедрой и посыпать фисташками.Подача: Прекрасно подойдет к праздничному столу на Пасху!
