Лаваш, фарш и тягучий сыр: идеальная шаурма для домашнего ужина

Лаваш, фарш и тягучий сыр: идеальная шаурма для домашнего ужина

Нежный лаваш, сочное мясо свинины и расплавленный сыр – это именно то, что нужно для создания настоящей гастрономической сказки. Необходимо лишь немного времени, и вкусная шаурма станет настоящим украшением любого стола. Приготовление очень просто, а результат впечатляет!

Секретные ингредиенты для идеальной шаурмы

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся:

  • Лаваш – 2 штуки
  • Фарш свиной – 250 г
  • Томатный соус – 4 столовые ложки
  • Твёрдый сыр – 170 г
  • Помидор – 1 штука
  • Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) – 5–6 веточек
  • Соль – 1/5 чайной ложки
  • Чёрный молотый перец – 2 щепотки
  • Масло для жарки – 2 столовые ложки

Пошаговый процесс приготовления

Для достижения идеального вкуса стоит обратить внимание на несколько важных шагов:

  • Подготовка ингредиентов: Натрите сыр на крупной тёрке или нарежьте его полосками. Помидор нарежьте дольками не слишком тонко. Зелень тщательно промойте и обсушите, чтобы она добавила свежести.
  • Приготовление фарша: Если фарша нет, его можно сделать самостоятельно, перекрыв свинину с луком через мясорубку. Приправьте смесь солью и перцем, добавьте яйцо по желанию. Жарьте фарш в разогретом масле, постоянно помешивая, чтобы он не слипался.
  • Сборка шаурмы: На лаваш нанесите томатный соус, равномерно распределите фарш, добавьте помидоры, сыр и зелень. Присыпьте чуть-чуть перцем для пикантности. Заверните лаваш, прижимая края, чтобы начинка не вываливалась.
  • Жарка шаурмы: Разогрейте сковороду и немного смажьте её маслом. Обжаривайте шаурму на среднем огне с обеих сторон, пока лаваш не станет румяным и хрустящим.
  • Готовую шаурму лучше подавать сразу же, разрезав её пополам для удобства. Если она останется, аккуратно заверните в фольгу, и она не потеряет своей свежести в течение нескольких часов, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

    Этот простой рецепт шаурмы станет отличным дополнением для дружеской встречи или уютного семейного ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей