Лечо — это не только классическое блюдо, но и замечательная заготовка на зиму, способная украсить любой стол. Приготовление лечо не заберет много времени и усилий, а результат приятно удивит своим вкусом и ароматом.
Составляющие для идеального лечо
Для приготовления лечо понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 кг свежих помидоров
- 3 кг сладкого болгарского перца
- 1 стакан сахара (200 мл)
- 1 стакан растительного масла
- 2 столовые ложки соли
Из этой пропорции получится около 10 литров лечо, что делает рецепт особенно выгодным для тех, кто любит запасы на зиму.
Приготовление: шаг за шагом
Процесс приготовления лечо — это не только легко, но и увлекательно:
Такое лечо прекрасно сочетается с мясными и картофельными блюдами, а также может стать отличной основой для соусов и запеканок.
Где найти видеорецепты
Чтобы увидеть процесс приготовления в деталях, можно ознакомиться с видеорецептами на популярных платформах:
- Видеорецепт на Дзене
- Видеорецепт на Рутубе
Эти простые шаги помогут любому, даже начинающему кулинару, освоить рецепт быстрого и вкусного лечо, которое станет настоящим украшением зимнего стола.
