Массовый интерес к простым и быстрым рецептам снова обострился, и на этот раз кулинарные любители обращаются к одному из самых доступных видов рыбы — минтаю. Этот рецепт будто создан для современных хозяек, стремящихся удивить близких вкусными блюдами без лишних хлопот. Благодаря оригинальному сочетанию маринованных огурцов и сливок, рыба получается невероятно нежной и сочной.
Ингредиенты для приготовления
- Минтай (дальневосточный) — 600 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Сметана — 200 г
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень укропа — по вкусу
- Тертый сыр — по желанию
Приготовление: пошаговый процесс
Готовую рыбу рекомендуется подавать с картофельным пюре или рисом, а оставшийся соус идеально подходит для намазывания на черный хлеб. Это универсальное блюдо удивит даже самых искушенных гурманов своей простотой и вкусовыми качествами.
Оценив все преимущества приготовления минтая в огуречно-сливочном соусе, можно смело уверять, что этот рецепт станет новым фаворитом в любом меню!
