Ничто не сравнится с запахом свежего пирога, в котором скрыты сочные сосиски, прямо из духовки. Как только вы открываете двери кухни, аромат начинает заполнять ваше пространство, вызывая восторг у всех, кто находится рядом. Нежное тесто тает во рту, а сосиски привносят идеальный мясной вкус. Этот пирог станет отличным угощением для любого события — от семейного ужина до весёлой вечеринки с друзьями. Рекомендуется попробовать этот классический и невероятно простой рецепт пирога с сосисками!
Идеальный выбор для кулинаров любого уровня
Приготовить такой пирог сможет даже начинающий кулинар. Есть множество способов экспериментировать с соусами: вместо традиционного барбекю отлично подойдут томатные соусы с различными добавками, например, с травами или копчёным вкусом. Для разнообразия можно добавлять колечки оливок, грибы или натёртый сыр — такой пирог станет вариацией на тему любимой пиццы. Украсить его можно семенами кунжута или льна, дроблёными орехами, а перед подачей посыпать свежей рукколой.
Необходимые ингредиенты
- 1 упаковка слоёного теста
- 8–10 сосисок
- 1 яйцо
- 2 ст. л. соуса барбекю
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Начинайте с размораживания слоёного теста. Разогрейте духовку до 190 °C и подготовьте прямоугольную форму размером 24 х 30 см, застелив её бумагой для выпечки.
Шаг 2: Разделите тесто напополам. Одну часть раскатайте в пласт и выложите в подготовленную форму, сформировав высокие бортики. Смажьте тесто соусом барбекю. Вторую половину нарежьте полосками шириной 1,5 см и оберните каждую сосиску, как спиралью. Затем уложите сосиски в форму.
Шаг 3: Взбейте яйцо и смажьте им тесто с помощью кулинарной кисти. Поставьте форму в центр духовки и выпекайте пирог в течение 30 минут. После выпекания дайте немного остыть, переложите на деревянную доску, нарежьте на порции и подавайте теплым.
Полезный совет: Чтобы сливочное тесто не заветривалось, положите его на поверхность, присыпанную мукой, накройте пленкой или кухонным полотенцем.
Хозяйке на заметку: Пирог можно подавать как тёплым, так и холодным. Это отличный вариант для перекуса на ходу и достойная альтернатива надоевшим бутербродам, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.
