Деликатное и сочное блюдо — куриные грудки в сливочном соусе с грибами — станет настоящим хитом на вашем столе. Этот простой в приготовлении рецепт порадует не только вас, но и ваших близких!
Необходимые ингредиенты
- 900 г куриных грудок
- 300 г шампиньонов (или любых других грибов)
- 2 средние луковицы
- 4-6 зубчиков чеснока
- 500 мл сливок (20% жирности)
- Растительное масло
- Соль и черный перец по вкусу
Этапы приготовления
Следуя нескольким простым шагам, можно быстро создать это роскошное блюдо:
Куриные грудки нарезать на кусочки среднего размера, а лук и чеснок — мелко. Грибы, как правило, можно оставить целыми, если они небольшие, или нарезать их, если крупные.На сковороде, разогретой с растительным маслом, обжарить курицу до золотистой корочки (около 10-12 минут). Затем аккуратно убрать мясо с сковороды и, при необходимости, добавить немного масла. Обжарить лук до прозрачности (приблизительно 3 минуты), добавить чеснок и грибы, жарить еще 5-7 минут. Параллельно в отдельной кастрюле подогреть сливки — это предотвратит их сворачивание при добавлении.Вернуть курицу на сковороду, слегка обжарить, затем залить теплым сливочным соусом, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 10 минут до загустения соуса.Заключение
Куриные грудки в сливочном соусе с грибами — это не только приятно для глаз, но и невероятно вкусно! Убедитесь, что вы попробовали это блюдо на своем ужине. Оно наверняка станет одним из ваших любимых!
