Вдохновляясь ароматами азиатской кухни, представлен новый рецепт салата с свежими овощами и имбирной заправкой. Это легкое, сочное блюдо станет отличным дополнением к любому столу.
Идеальные ингредиенты для салата
- Морковь — 2–3 средние
- Листья салата (романо, айсберг или их микс) — 100 г
- Огурец — 1 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт. (по желанию можно больше)
Заправка, в которой сосредоточена сила вкуса
- Свежий имбирь — 2–3 см корня
- Морковь — 1 шт. (для текстуры)
- Мелко нарезанный репчатый лук — 1 небольшая головка
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Рисовый уксус — 2 ст. л. (можно заменить яблочным)
- Растительное масло (рекомендуется кунжутное или из виноградных косточек) — 3 ст. л.
- Мёд — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление салата
Этот салат рекомендуется подавать сразу, так как с течением времени он теряет свои вкусовые качества. Помните, что ежедневное употребление овощей — важная часть сбалансированного рациона. Экспериментируйте с новыми рецептами и открывайте для себя яркие вкусы!
