Для любителей оригинальной кухни представлены 4 быстрых варианта закусок, которые можно готовить на плите, на мангале или в духовке. Всего два основных ингредиента, немного специй — и на столе появляются невероятно вкусные закуски, которые не оставят равнодушными ваших гостей.
1. Ананас в беконе
Первый рецепт — это ананас в беконе, который предлагает гармоничное сочетание сладости и солоноватого вкуса. Для этого понадобятся кольца консервированного ананаса и полоски бекона. Сначала кольца следует обсушить с помощью бумажных полотенец, а затем разрезать каждое на половинки.
- Ингредиенты: кольца ананаса (7 шт.), бекон (14 полосок), растительное масло (1,5 ст. ложки), сладкая молотая паприка (1 ч. ложка).
- Приготовление: Оборачивать половинки ананаса беконом, после чего смазать маслом с паприкой. Жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовить можно также на мангале или в духовке, обязательно фиксируя бекон с помощью зубочисток. Это блюдо отлично подойдет как в горячем, так и в холодном виде.
2. Огурцы в беконе
Второй вариант — это огурцы, завернутые в бекон. Подходят соленые огурцы, которые необходимо нарезать вдоль на небольшие ломтики. Каждой полоске бекона нужно обернуть ломтик огурца, при этом скрепляя зубочистками, если вы будете готовить на сковороде.
- Ингредиенты: соленые огурцы (4-5 шт.), бекон (11 полосок), растительное масло (2 ст. ложки), сладкая паприка (1 ч. ложка с горкой).
- Приготовление: Обжаривать на сковороде по 10 минут, пока бекон не станет золотистым. На мангале фиксировать закуски между решетками и жарить по 3-4 минуты.
Закуска получается необычной благодаря сочетанию текстур и вкусов — сочный огурец оттеняет хрустящий бекон.
3. Сыр в беконе и другие закуски
Еще один интересный рецепт — сыр, завернутый в бекон. Используйте сыр, который не будет течь при жарке, например, Адыгейский. Нарежьте сыр кубиками, оберните беконом и обжарьте до золотистой корочки. Также возможно приготовить закуску из зеленого лука с беконом — всего 150 г бекона и 100 г лука, который закручивается в полоски бекона и запекается в духовке.
Эти закуски станут идеальным дополнением к любому празднику и гарантированно удивят ваших гостей своим вкусом и подачей!
