Этот манник — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и домашний уют. Легкий и воздушный пирожок идеально подойдет как для утреннего завтрака, так и в качестве десерта к обеду или ужину. Сготовьте его, и даже самые притязательные гурманы останутся в восторге!
Ингредиенты для манника
- Кефир — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Яйца — 3 шт.
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Сливочное масло — 100 г
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки
Пошаговый процесс приготовления
Прежде всего, в глубокой миске следует смешать манную крупу с кефиром и оставить эту смесь постоять на 30 минут. Это позволит манке хорошо разбухнуть, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
После того как время истечет, в манную массу добавляются яйца, не забывая о соде, растопленном сливочном масле и сахаре. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу.
Затем постепенным добавлением муки, следует избегать образования комков. После этого следует вылить тесто в подготовленную форму для выпечки; рекомендуется использовать пергамент, чтобы предотвратить пригоранию. Далее нужно поставить манник в заранее разогретую духовку (180-200°C) и выпекать его в течение 30 минут.
Как только манник будет готов, его можно нарезать на порции, а подавать лучше всего теплым, дополнительно предлагая джем или сметану. Этот простой, но невероятно вкусный десерт станет настоящим хитом на любом столе!
