Новое блюдо для кулинаров и любителей необычных сочетаний – курица, тушеная со сливами. Это простое, но изысканное угощение порадует как домочадцев, так и гостей, ведь гармоничное сочетание куриного мяса и сладких слив создаёт уникальный вкус, пишет канал "Ольга Викторовна".
Состав и ингредиенты
Для приготовления 10 порций этого изысканного блюда вам понадобятся:
- 1,6 кг куриного филе бедра
- 1,1 кг слив (после удаления косточек останется около 900 г)
- 80 г сухого белого вина
- 300 г репчатого лука
- 2 ч. л. соли
- 2 ч. л. приправы «Прованские травы»
- Свежая петрушка для подачи
Для оформления посуды потребуется:
- 300 г листьев салата
- 80 г ялтинского сладкого лука
- 500 г помидоров для украшения
Приготовление блюда
Процесс готовки прост и не требует особых навыков:
Подача и украшение
Подавайте курицу с подушкой из сладких слив на тарелке, раскладывая кусочки мяса сверху. Дополните блюдо ялтинским луком, листьями салата и нарезанными помидорами, придавая его внешнему виду непринуждённый стиль и дополнительную яркость.
Такое оригинальное блюдо станет настоящей находкой для любой трапезы и порадует всех любителей вкусной и ароматной пищи!
