Bushmill’s – не просто известный брэнд, а настоящая икона ирландского виски, отмеченная многовековой историей. С момента получения лицензии на производство в 1608 году в графстве Атрим, или с момента регистрации торговой марки в 1784 году, этот виски стал символом уникального вкуса и высокого качества. Для настоящих ценителей не важна точная дата – важна традиция, которая продолжается до сих пор, пишет канал "Ароматный Мир - всё о напитках и не только".
Историческое наследие и ремесленный подход
Непрерывное существование Bushmill’s на протяжении столетий вызывает уважение и восхищение. Бренд пережил множество испытаний: от пожаров, требующих восстановительных работ, до временных кризисов, таких как сухой закон и Вторая мировая война. Однако, благодаря своему мастерству и преданности делу, производители Bushmill’s успешно справлялись с любыми трудностями, создавая уникальный виски.
Соблюдая традиционный рецепт, мастера используют уникальные медные кубы для дистилляции, что добавляет неповторимый характер напитку. Их замена происходит с максимальной тщательностью: каждая деталь, даже вмятины, копируется в точности с оригиналом. Кроме того, тройная дистилляция, отличающаяся от двойной, применяемой в Шотландии, помогает создать мягкий и нежный вкус, который ценят во всем мире. Для выдержки используются дубовые бочки, тонкие ароматные нотки которых придают вирдному букету разнообразие и глубину.
Bushmill’s Original: Встреча с классикой
Чтобы по-настоящему оценить Bushmill’s, стоит опробовать Bushmill’s Original. Это классический купаж солодового и зернового виски, который завоевал сердца многих. Сладкие ноты фруктов и легкие улавливаемые оттенки ванили, дыма и пряностей создают гармоничное послевкусие. Лучша всего попробовать напиток при температуре 20-22 °C или с кубиками льда, а также как основу для создания коктейлей.
Коктейли на основе Bushmill’s
Например, коктейль Bushmill’s Sour станет отличным вариантом для любителей уникальных вкусов. Для его создания понадобятся:
- 40 мл Bushmill’s Original
- 1 белок яйца
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока
- 10 мл сахарного сиропа
- лимонная цедра для украшения
Приготовление простое: смешать все ингредиенты в шейкере, добавить лед, тщательно взбить, а затем налить в бокал через сито. Для эффекта можно украсить лимонной цедрой.
Другой великолепный коктейль — Emerald Collins. Он приготовляется из:
- 40 мл Bushmill’s Original
- 15 мл сладкого белого вермута
- 15 мл лимонного сока
- 5 мл тоника Fever-Tree Elderflower
- лимон и мяту для украшения
Запомнив простое приготовление, каждый может создать эти напитки и насладиться изысканным вкусом ирландского виски в собственном доме.
