Это чрезвычайно простой и ароматный рецепт курицы в соусе терияки станет настоящей находкой для любителей азиатской кухни. Нежные кусочки куриного филе бедра, яркий болгарский перец и пряный чеснок гармонично объединяются под насыщенным соусом терияки. Приятным бонусом является то, что для его приготовления нужны всего несколько ингредиентов, которые всегда можно найти на кухне.
Ингредиенты
- 400 г куриного филе бедра
- 1 болгарский перец
- Соус терияки
- Чеснок
- Зеленый лук
- Кунжут
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Для начала, куриное филе следует нарезать на небольшие кубики, приправить солью и перцем, а затем обвалять в муке. Это создаст аппетитную корочку. Далее включите сковороду и разогрейте на сильном огне растительное масло. Обжаривайте курицу в течение 5 минут до золотистой корочки.
Тем временем, нарежьте болгарский перец соломкой и мелко порежьте чеснок. После того как курица подрумянится, добавьте к ней подготовленные овощи и продолжайте готовить еще 7 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.
Теперь пришло время налить соус терияки в сковороду. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл курицу. Манящий аромат начнет наполнять кухню. Дайте блюду потушиться еще 3 минуты, чтобы соус впитался в курицу и усилил вкус.
Подача
Готовую курицу в соусе терияки лучше всего подавать горячей, например, с порцией риса или овощным гарниром. Перед сервировкой посыпьте блюдо кунжутом и украшением из нарезанного зеленого лука. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и порадует вас отличным вкусом.
