Каждый из нас привык начинать утро с ароматной чашки кофе, однако это любимое бодрящее лакомство может таить в себе опасности для организма, о которых редко задумываются. Диетологи озвучили опасные факты о кофе, которые стоит учитывать, прежде чем налить себе очередную порцию кофеина.
Что скрывает кофе?
Несмотря на то, что кофе богат антиоксидантами и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, его частое и неосмотрительное употребление несет ряд негативных последствий:
- Подъем уровня кортизола. Кофеин может вызывать выброс кортизола и адреналина, имитируя реакцию организма на стресс. Это приводит к повышению артериального давления и частоты сердечных сокращений. Употребление кофе во время утреннего пика кортизола лишь усиливает тревожные состояния.
- Нарушение сна. Исследования показали, что кофе перед сном влияет на количество дельта-волн, необходимых для глубокого сна. Это может нарушить восстановление организма и увеличить риск деменции в будущем. Важно следить за временем и количеством выпиваемого кофе — некоторые дозы могут серьезно нарушить нормальный ритм сна.
Вредные последствия
Увы, это не все потенциальные угрозы:
- Подъем уровня холестерина. Природные вещества, содержащиеся в кофе, могут способствовать увеличению "плохого" холестерина ЛПНП, что приводит к закупорке сосудов. Особенно это касается нефильтрованного кофе, такого как эспрессо.
- Снижение усвоения витаминов. Кофе может препятствовать усвоению железа и других жизненно важных витаминов, что особым образом затрагивает вегетарианцев и людей с риском анемии.
- Нарушение пищеварения. Кофеин активно влияет на выработку пищеварительных гормонов, что может спровоцировать дискомфорт и изжогу, особенно гастроэзофагеальный рефлюкс.
- Взаимодействие с лекарствами. Кофеин способен усиливать или ослаблять действие многих медицинских препаратов, что может вызвать нежелательные эффекты. Таким образом, важно соблюдать временные интервалы между потреблением кофе и приемом лекарств.
- Употребление микропластика. Исследования показали, что кофе из крупных сетей может содержать вредные частицы микропластика, попадающие в организм через упаковку. Рекомендуется использовать многоразовую тару.
В связи с этими данными, стоит задуматься о привычках потребления кофе и сделать корректировки в своем рационе для сохранения здоровья.
