Оранжевый цвет не всегда означает, что тыква уже готова к сбору. Проверьте кожуру, состояние ботвы и плодоножки, звук при постукивании и плотность плода. Дополнительно срок созревания можно оценить по сорту и дате посева. ### Четыре признака спелой тыквы 1. **Кожура.** У зрелого плода она приобретает насыщенный цвет, становится матовой, а на поверхности проступают характерные прожилки. 2. **Листья и плодоножка.** По мере созревания листья желтеют, а плодоножка светлеет и высыхает. Если ботва ещё зелёная, со сбором лучше не торопиться. 3. **Звук.** При постукивании спелая тыква отзывается звонко, тогда как у незрелой звук глухой. 4. **Плотность.** Зрелый плод твёрдый, при нажатии на нём не остаётся вмятин. Это правило не относится к мускатным сортам. Твёрдая тыква легче переносит перевозку и не мнётся. ### Как оценить срок созревания Если известны сорт и дата посева, ориентировочный срок сбора можно рассчитать по календарю. Большинство бахчевых культур созревают за 100–110 дней. Цвет плода лучше оценивать вместе с другими признаками, поскольку тыква может стать оранжевой раньше, чем полностью созреет.
