Денсукэ — редкий арбуз с Хоккайдо, который узнают по гладкой матово-чёрной корке. Плоды весят около 11 кг, а в Японии их дарят как элитный подарок: на аукционах цена иногда достигает 6 000 долларов. В российских условиях получить характерный цвет и сладкую мякоть сложно — сорту нужны тепло, свет и точный уход. ### Особенности сорта Сорт создан компанией Toma. Мякоть у него красная, сочная и сладкая, срок созревания — 80–90 дней. Молодые завязи сначала тёмно-зелёные; чёрной кора становится примерно за 10–14 дней до спелости. При хранении при 5–7 °C и влажности 80–85% плоды могут сохранять товарный вид до 2–3 месяцев. Денсукэ требователен к условиям и не гарантирует одинаковый результат за пределами Хоккайдо. В пасмурное лето мякоть может оказаться менее сладкой, а урожай — уступать заявленным характеристикам. Семена редкие и дорогие, поэтому сорт больше подходит опытным огородникам и коллекционерам. ### Выращивание В средней полосе рекомендуют рассадный способ и теплицу. Семена сеют за 30–35 дней до пересадки, на глубину 2–3 см; для прорастания поддерживают 28–30 °C. Нужны рыхлая плодородная почва с pH 6,5–7,0, расстояние между растениями не менее метра и ночная температура в теплице от 20 °C. Растение формируют в один стебель и оставляют одну завязь: остальные удаляют, а после того, как плод дорастёт до размера теннисного мяча, прищипывают плеть, сохранив над ним 5–6 листьев. До созревания арбуз поливают раз в 5–7 дней; когда плод перестаёт расти, полив сокращают или прекращают. Избыток влаги на этой стадии может привести к растрескиванию корки и снижению сахаристости. Плоды в теплице подвязывают в сетки, чтобы их вес не повредил плеть. Сорт среднеустойчив к болезням, поэтому важны профилактика и проветривание: высокая влажность способствует заражению. Резкий обильный полив после засухи также опасен — из-за перепада влажности кора может лопнуть. ### Сбор и хранение Спелость определяют прежде всего по равномерно чёрной матовой корке. Убирают арбузы в сухую погоду, срезая плодоножку длиной 5–7 см. Хранят в тёмном проветриваемом месте при 5–7 °C и влажности 80–85%; разрезанный плод желательно съесть за 2–3 дня. Главные достоинства Денсукэ — необычная окраска, крупный размер и сладкая мякоть. Недостатки — высокая цена семян, требовательность к тепличным условиям и непредсказуемое качество урожая в российском климате.
