Ингредиенты
Для салата на шесть порций понадобятся:
- крабовое мясо — 200 г;
- консервированная кукуруза — 1 упаковка;
- яйца — 3 шт.;
- огурцы — 1–2 шт.;
- рис жасмин — 75 г;
- майонез — 150 г;
- укроп — 1–2 веточки.
Как приготовить
Залейте яйца водой и варите 10 минут после закипания. Затем охладите их, очистите и нарежьте небольшими кубиками.Отварите рис в 500 мл подсоленной воды в течение 10–12 минут. Промывать крупу заранее не нужно. Готовый рис откиньте на дуршлаг и ополосните тёплой водой.Нарежьте крабовое мясо и огурцы кубиками, мелко порубите укроп. С кукурузы слейте жидкость.Переложите рис, яйца, крабовое мясо, огурцы и кукурузу в салатник. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Перед подачей украсьте блюдо укропом.Салат готов: он подойдёт и для повседневного обеда, и для праздничного стола, пишет источник.
