Идеально сочетающийся с множеством других блюд, фаршированный кабачок – это отличный вариант для уютного ужина или обеда. Приготовить это блюдо легко и быстро, а результат непременно покорит сердца ваших близких, пишет канал.
Что потребуется
- Кабачки: 2 шт. (вес 600–650 г)
- Куриное филе: 400 г
- Лук: 80 г
- Помидор: 80 г
- Растительное масло: 10 г
- Сыр: 80 г
- Сметана (15%): 40 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль, перец и сушеные травы: по вкусу
Этапы приготовления
Для начала кабачки нужно разрезать вдоль пополам и удалить внутренности, чтобы получились лодочки.На противень налить немного воды, выложить подготовленные лодочки и поставить в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.Тем временем куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. После нескольких минут добавить нарезанный лук и обжарить еще пару минут. Затем добавить кубики помидоров, приправить по вкусу и потушить все вместе еще несколько минут. В конце добавить сметану и тщательно перемешать.Достать лодочки из духовки, заполнить их куриной начинкой и посыпать тертым сыром. Убрать в духовку на 15 минут при той же температуре.Блюдо готово! Подавайте горячими и наслаждайтесь потрясающим вкусом фаршированных кабачков.
