Омлет из детства: нежный и воздушный

Омлет из детства: нежный и воздушный

Многие из нас помнят вкус омлета из детского сада, который с легкостью можно воспроизвести и дома. Но стоит отметить, что подобный деликатес часто встречается и на завтраках в гостиницах. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться нежным и вкусным блюдом.

Состав ингредиентов

  • 100 г продукта содержит: 116 калорий
  • Белки: 9 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 3 г

Для приготовления понадобятся:

  • 3 яйца
  • 150 мл молока
  • Соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала яйца необходимо хорошо взбить с молоком с помощью венчика.
  • Готовую массу вылить в формы, заранее смазанные маслом. Особенно подойдут миски с толстым дном.
  • Следующий шаг — это готовка на пару или на водяной бане. Для водяной бани нужно ставить формы в кастрюлю с холодной водой, которая будет покрывать их на одну треть.
  • Накрыть кастрюлю крышкой и довести воду до кипения, после чего готовить омлет под крышкой 15-20 минут, пока он не будет готов.
  • В результате получится омлет, напоминающий тот, что подавали в детском саду: легкий, нежный и очень аппетитный. Этот завтрак украсит любое утро и напомнит о беззаботных днях детства.

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей