Время от времени старые кулинарные книги могут вернуть нас в мир забытых вкусов и ароматов. Один из таких замечательных рецептов можно найти в культовом издании «Книга о вкусной и полезной пище», выпущенном в 1952 году. На этот раз внимание привлекает оригинальный рецепт винегрета, который заслуживает быть на нашем столе, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого необычного винегрета на шесть порций потребуются:
- Картофель отварной — 200 граммов
- Яблоко (очищенное) — 200 граммов
- Груша (очищенная) — 200 граммов
- Апельсин — 200 граммов
- Свежий огурец — 200 граммов
- Свежая морковь — 200 граммов
- Мандарин — 100 граммов
- Зеленый горошек — 50 граммов
- Петрушка — 20 граммов
- Стебель сельдерея — 50 граммов
- Листья салата — 50 граммов
- Лимонный сок — 30 граммов
- Соль — 3 грамма
- Сахар — 3 грамма
- Майонез — 50 граммов
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого яркого салата включает несколько простых шагов:
Этот удивительный рецепт стал настоящим открытием, комбинируя сладкие и соленые нотки, создавая поистине неповторимый вкус. Приятного аппетита!
