Купленные в магазине котлеты порой разочаровывают своим качеством и вкусом. Однако не спешите их выбрасывать — с помощью нескольких простых ингредиентов можно создать из них нечто гораздо более вкусное.
Что нам понадобится
- 500 г магазинных куриных котлет (примерно 6 штук)
- 80 г моркови
- 80 г кабачка
- 80 г лука
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки майонеза
- 3 ст. ложки сметаны
- Соль, перец и приправы — по вкусу
- Панировка
- Масло — для жарки и смазывания формы
Приготовление: от скучной котлеты к кулинарному шедевру
Перво-наперво, стоит включить духовку для разогрева до 200 градусов. Дальше следует подготовить свежие ингредиенты. Лук следует натереть на крупной терке. Не стоит отжимать его — больше сока добавит сочности!
Затем можно добавить морковь. Если в семье кто-то не любит этот овощ, не спешите признаваться — просто не упоминайте об этом!
Следующим шагом начнет работать кабачок, который добавит нужную текстуру вашей смеси. Натерев овощи, необходимо добавить их в мясную массу вместе с чесноком, следя за тем, чтобы она была хорошо перемешана.
После этого объедините получившуюся массу с магазинами котлетами. Добавьте соль, перец, ароматные приправы и, конечно, майонез — он придаст нежность. Тщательно перемешайте.
Теперь можно формировать котлеты. Лучше всего это делать, смочив руки маслом — так масса не будет прилипать. Выкладку лучше всего делать на смазанную маслом форму, а сверху смазать котлеты сметаной для создания аппетитной корочки.
Запекайте в духовке около 35-40 минут. Время готовки может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки. В итоге вы получите сочные и ароматные котлеты, которые прекрасно подойдут с овощами в качестве гарнира!
Не дайте магазинным полуфабрикатам вас расстроить — экспериментируйте и превращайте их в настоящий кулинарный шедевр!
