Кокосовые конфеты без сахара: вкусный кето-десерт на любой праздник

Кокосовые конфеты без сахара: вкусный кето-десерт на любой праздник

Мягкие и ароматные кокосовые конфеты, приготовленные без добавления сахара, станут отличным выбором как для личного десерта, так и для украшения новогоднего торта. Эти лакомства легко сделать, а их тающая текстура порадует каждого сладкоежку.

Пищевая ценность на 100 г: 459 ккал, 19 г белков, 33 г жиров, 9 г углеводов.

Ингредиенты для 14-16 штук

  • Сливки 30-35% или кокосовые сливки — 120 г
  • Топленое сливочное масло или кокосовое масло — 55 г
  • Сывороточный протеин — 90 г
  • Кокосовая мука — 60 г
  • Кокосовая стружка — 65 г (и немного для обсыпки)
  • Щепотка соли
  • По желанию: экстракт ванили или ванилин, любой подсластитель

Приготовление

  • В блендер поместить все жидкие ингредиенты, затем добавить сухие. Измельчить в течение 15-20 секунд до получения однородной массы.
  • Проверить консистенцию: если слишком жидко — добавить протеин; если слишком сухо — влить чайную ложку молока.
  • Разделить массу на 14-16 частей и скатать шарики. По желанию можно вложить в середину миндаль.
  • Обвалять в кокосовой стружке или утрамбовать в форму. Убрать в холодильник на 2 часа, а затем нарезать на батончики.
  • Приятного аппетита!

    Другие рецепты десертов на основе протеина

    • Сдобные протеиновые булочки без сахара и глютена
    • Протеиновые блины без муки с "сгущенкой" без сахара
    • Вкусные домашние протеиновые батончики с арахисовой пастой без сахара

    «Это совсем несложно! Протеиновый молочный шоколад можно сделать в домашних условиях!»

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей