Каждая осень приносит праздники вкуса, и сладкий плов с тыквой и фруктами занимает особое место среди осенних блюд. Это не только восхитительное угощение, но и отличная возможность насладиться сезонными плодами.
Что понадобится для готовки
- Рис – 1,5 стакана
- Тыква – 500 г
- Айва – 100 г
- Яблоко – 200 г
- Сливочное масло – 120 г
- Изюм – 100 г
Пошаговые рекомендации
Предварительно очистить яблоки и айву от кожуры, удалить семена. Затем нарезать их на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом.В глубокой кастрюле растопить часть сливочного масла. На дно выложить ломтики тыквы, предварительно очищенной от семечек и кожуры. На тыкву насыпать треть промытого риса, затем следует слой фруктовой смеси, после чего снова засыпать рисом, положить оставшиеся фрукты и завершить оставшимся рисом. Полить блюдо оставшимся маслом и залить подсоленной водой так, чтобы покрыть верхний слой риса.Закрыть кастрюлю крышкой и готовить плов на медленном огне в течение одного часа.Такой плов идеально подходит для семейного обеда или ужина, насыщая дом атмосферой уюта и тепла. Разнообразие текстур и вкусов сделает это блюдо настоящим хитовым угощением на вашем столе. Приятного аппетита!
