Не знаете, что делать с остатками хлеба? Превратите их в восхитительные сухарики! Новый способ приготовления с необычной приправой станет настоящей находкой для всех любителей вкусных закусок.
В отличие от традиционного использования сушеного чеснока, попробовать использовать сушеный зеленый лук — настоящий прорыв. Он помогает создать такой необычный вкус, что магазинные варианты просто отдыхают. Теперь это идеальная замена, и даже свежий хлеб больше не успевает зачерстветь, поскольку запасные сухарики постоянно под рукой.
Как изготовить идеальные сухарики
- Выберите любой хлеб – как свежий, так и немного подсохший подойдут.
- Нарежьте его кубиками.
- Переложите в обычный пакет для заморозки.
- Добавьте пару капель подсолнечного масла и обильно посыпьте сушеным зеленым луком, который можно заготовить заранее.
- Тщательно перемешайте содержимое пакета.
- Выложите на противень.
- Сушите в духовке при температуре 100-110°C в течение 30-40 минут, в зависимости от желаемой текстуры — от мягкой до хрустящей.
Почему сушеный зеленый лук — отличная альтернатива
Преимущества использования сушеного зеленого лука неоспоримы. Его вкус утонченно-пикантный, но вместе с тем насыщенный. А что касается пользы, он изобилует важными витаминами: B5, B6, B9, C, а также минералами, такими как калий, кальций, магний, железо и фосфор. Таким образом, сухарики — это не просто добавка к чаю или салату, но и источник полезных веществ.
Советы по сушке зеленого лука
Если планируете заготовить сушеный лук, можно использовать любой его вид - даже переросший. Главное, нарезать его на мелкие кусочки, особенно если у него толстый и "мясистый" стебель. Таким образом, он лучше просушится.
Теперь сухарики в домашних условиях становятся любимым угощением и расходятся так быстро, что хлеб больше не успевает зачерстветь!
