Эта идея рождается из желания приготовить сытно, но без лишних хлопот. В обычной поездке за продуктами появляется мысль о сочетании барбекю и свежих овощей, где ароматная курица выступает центральной нотой, а хрустящие чипсы из тортильи добавляют текстуру.
Как собрать блюдо на минутки
Куриное филе маринуется барбекю, затем быстро обжаривается и запекается для сочности. Тортилью готовят отдельно и отправляют к курице уже в финале, чтобы она не промокла от соуса. Зеленый микс и томаты черри создают основу салата, а фасоль с кукурузой добавляют комфорт и сытность.
Йогуртовый соус с укропом подчеркивает свежесть и балансирует барбекю, не перегружая вкус. Финальный штрих — укладка курицы поверх салата и хрустящих чипсов из тортильи, чтобы каждый тарелок получил и аромат, и текстуру.
Простой альтернативный подход
Можно обжарить курицу на сковороде и дать ей отдохнуть под крышкой, а тортилью подрумянить на сухой сковороде — такой вариант особенно подходит, когда духовка занята другими делами.
В итоге получается сытный, несложный салат для домашнего ужина, который можно повторять по мере необходимости и наслаждаться комфортной кухней.
