Панна-котта с маракуйей: нежный десерт без лишних калорий

Панна-котта с маракуйей: нежный десерт без лишних калорий

Нежная панна-котта с маракуйей — это не просто сладость, а удивительное сочетание вкуса и пользы. Этот десерт позволит насладиться лакомством, заботясь о своей фигуре, благодаря тому, что он не содержит сахара. Идеально подходит как для встреч с друзьями, так и для уютного вечера дома.

Идеальные ингредиенты

Чтобы приготовить этот оригинальный десерт, понадобятся следующие компоненты:

  • Сливки 33% — 400 мл
  • Молоко 3,2% — 100 мл
  • Желатин (например, Витазин) — 10 г
  • Сахарозаменитель (например, Пребиосвит Фитнес) — 5 г
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Только что выжатая мякоть из 2 плодов маракуйи

Между тем, стоит отметить, что сахарозаменитель обладает сладким вкусом без горечи и не содержит калорий. Он в десять раз слаще обычного сахара и поддерживает здоровье благодаря содержанию пребиотиков.

Как приготовить панна-котту

Процесс создания панна-котты не требует особых кулинарных навыков:

  • Желатин размочить в 50 мл холодной воды и оставить на 10 минут для набухания.
  • Смешать сливки и молоко в кастрюле, добавить ванильный экстракт и сахарозаменитель.
  • Нагреть полученную смесь, не допуская закипания.
  • Снять с огня и добавить набухший желатин, тщательно перемешать.
  • Разлить массу по формочкам, остудить в течение 15 минут и переложить в холодильник на минимум 2 часа.
  • Перед подачей украсить свежей мякотью маракуйи, равномерно распределив её на застывшую панна-котту.
  • Эта панна-котта с маракуйей удивляет вкусом и текстурой, делая каждый укус незабываемым. Забудьте о калориях и насладитесь этой сладкой находкой без угрызений совести!

    Источник: ЗОЖ лайфхаки Prebiosweet & Vitazine

    Лента новостей