В канун Нового года хочется удивить гостей оригинальным и лёгким десертом. Фруктовый десерт — это идеальное решение, ведь он не только великолепно выглядит, но и радует вкусом. В этом сезоне стоит попробовать новый и простой рецепт, который станет настоящей звездой праздничного стола, пишет канал "Сергей Карпов".
Идеальный фруктовый десерт без запекания
Этот десерт необычно лёгкий и нежный, он отлично подходит для завершения обильного застолья. Его приятная текстура и свежий вкус порадуют не только взрослых, но и детей.
Подавать десерт лучше всего в небольших креманках или стаканах. Из указанного количества ингредиентов получится четыре порции, что идеально для дружеской компании.
Ингредиенты для десерта
- Песочное печенье — 250 граммов
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Сметана 23% — 100 граммов
- Лимонный сок — 50 граммов
- Цедра одного лимона
- Зефир — для украшения
- Мандарин — 1 штука
- Киви — 1 штука
Приготовление шаг за шагом
1. Перед началом приготовления соберите все ингредиенты на столе. Сметану и сгущенное молоко рекомендуется немного охладить.
2. Поместите печенье в пакет и аккуратно растолките его с помощью скалки. Должна получиться мелкая крошка.
3. В отдельной ёмкости смешайте сметану и сгущенное молоко, взбивайте до получения однородной массы в течение 10 минут.
4. Постепенно добавляйте лимонный сок, продолжая взбивать ещё 2 минуты.
5. Наполните креманки или стаканы приготовленной крошкой из печенья.
6. Очистите мандарин и киви от кожуры, нарежьте их на мелкие кусочки и разложите поверх печенья.
7. Заполните каждую ёмкость взбитым кремом, который вы сделали ранее.
8. Украсить кусочками зефира и посыпать тертой лимонной цедрой. Отправьте десерт в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо охладился.
9. Порадуйте своих гостей этим воздушным десертом, который станет настоящим лакомством на новогоднем столе!
