Необычное сочетание: свинина с яблоками – новый хит праздничного стола
На этом празднике жизни, когда важно удивить своих гостей, мясное блюдо с яблоками станет настоящей звездой. Сочное мясо, сладкие и кислые нотки яблок, легкий медовый аромат, смешанный с пряными травами и чесноком — просто незабываемо! Это эффектное, но доступное в приготовлении угощение украсит любой стол, а его презентация в индивидуальных формочках добавит шарма. Гости непременно оценят ваш кулинарный талант и одарят вас комплиментами!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Свинина (вырезка или лопатка) – 500 г
Кисло-сладкие яблоки – 500 г
Мед – 2 ч.л.
Итальянские травы – 2 щепотки
Растительное масло – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое руководство по приготовлению
Подготовка мяса: Свинину нарезать на кусочки, которые будут примерно одинаковыми по размеру, чтобы они готовились равномерно.
Приготовление яблок: Яблоки нарезать на четвертинки или шестинки, удалить сердцевину и добавить в миску к мясу. Выбирайте только свежие и плотные фрукты.
Смешивание ингредиентов: В мясо с яблоками добавьте выдавленный чеснок, мед, итальянские травы, соль и перец. Полейте растительным маслом и тщательно перемешайте.
Формировка: Передать смесь в порционные формочки или одну большую форму, ставя их на противень.
Выпекание: Поставить в заранее разогретую до 180–200 °C духовку и запекать 25 минут, проверяя готовность яблок — они должны быть мягкими, но не превращаться в пюре.
Подача: Блюдо лучше всего подавать прямо в формочках, что придаст ему изюминку. Для украшения можно использовать веточку розмарина.
Это блюдо подарит не только гастрономическое наслаждение, но и уют в праздничной атмосфере. Пусть на столе будет много вкусного, а в душе — тепло и радость!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
