Нежная запеканка без духовки: творожный десерт с кокосовым ароматом

Нежная запеканка без духовки: творожный десерт с кокосовым ароматом

В поиске быстрого и полезного десерта? Эта простая запеканка из творога — идеальный вариант для тех, кто хочет быстро порадовать себя и близких. Готовить ее можно всего за несколько минут в микроволновке, и она не оставит равнодушным даже искушенных сладкоежек!

Ингредиенты для запеканки:

  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 7 г кокосовой стружки
  • 20 г рисовой муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 пакетика подсластителя

Приготовление запеканки:

  • В глубокой миске объедините 200 граммов творога с одним яйцом и двумя пакетиками подсластителя. С помощью вилки тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Добавьте половину чайной ложки разрыхлителя, 7 граммов кокосовой стружки и 20 граммов рисовой муки. Еще раз хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  • Выложите полученную массу в подходящую форму и поставьте в микроволновую печь на 4 минуты (при мощности 700 Вт).
  • Глазурь для десерта:

    Для шоколадной глазури возьмите три квадратика горького шоколада без сахара. Добавьте к ним столовую ложку молока и нагрейте в микроволновке до легкой размягченности. Хорошо перемешайте, пока шоколад не станет однородным. Эту глазурь выложите на готовую запеканку, а для украшения посыпьте оставшейся кокосовой стружкой.

    Эта разновидность запеканки получается невероятно легкой и вкусной, что делает ее идеальным вариантом для завтрака или десерта. Простой в приготовлении, этот кулинарный шедевр порадует не только вас, но и ваших близких!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей