Зумеры, или представители поколения Z, родившиеся между 1997 и 2012 годами, становятся все более заметной частью общества. Их подход к питанию и покупкам продуктов интересует как исследователей, так и маркетологов. Исходя из свежих данных, собранных среди молодежных блогеров и активных пользователей социальных сетей, можно выделить несколько ключевых аспектов их пищевых привычек, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Что находится на столах зумеров
Современные данные подчеркивают, что зумеры делают выбор в пользу быстрой и удобной пищи. Опросы показывают, что среди их предпочтений значатся:
- Чипсы и снеки: Они часто становятся неотъемлемой частью рациона молодежи.
- Энергетики и газировки: Зумеры не против выпить сладкие и освежающие напитки.
- Полуфабрикаты: Молодежь предпочитает готовить с легкостью, выбирая удобные готовые решения.
- Свежие овощи: Следят за здоровьем и часто покупают овощи, ставящиеся к числу самых популярных продуктов.
Как зумеры делают покупки
Неудивительно, что сегодняшние молодые люди активно используют интернет для заказа продуктов. Популярностью пользуются сервисы с быстрой доставкой, и многие из них проверяют наличие необходимых товаров через приложения. Так, блогер Полина Дубкова делает акцент на молоке, свежих овощах и замороженных ягодах, а другие представители поколения Z тоже используют списки для покупок, чтобы не забыть важные ингредиенты.
Мясные предпочтения и кулинарные навыки
Вопрос об употреблении мяса остается актуальным. Некоторые зумеры отдают предпочтение рыбе или курице, в то время как другие периодически отказываются от красного мяса. Приготовление еды дома происходит относительно нерегулярно: многие предпочитают заказывать еду или готовить лишь изредка. Тем не менее, среди зумеров есть и те, кто с удовольствием экспериментирует на кухне, особое разнообразие блюд приносит возбуждение и радость.
Таким образом, поколение Z выстраивает свой уникальный подход к питанию, направленный как на удобство, так и на соблюдение принципов здорового образа жизни. Вмешательство во множество сфер деятельности, таких как экология и осознанное потребление, подчеркивает многообразие и сложность их кулинарных предпочтений.
