Праздничный стол не обходится без ярких и вкусных салатов, которые поразят даже самых взыскательных гостей. Для любителей простоты и ярких вкусов мы предлагаем три замечательных рецепта, которые легко приготовить всего за несколько минут. Эти салаты с маринованными грибами не только экономят ваше время, но и добавляют в меню настоящее изящество.
Салат с грибами, перцем и кукурузой
Этот салат отлично сочетает в себе ароматные грибы, свежий перец и сладкую кукурузу, а также включает в себя отварные яйца и мелко нарезанный репчатый лук. Такой яркий и эффектный салат станет настоящей находкой для любого стола.
Для приготовления необходимо:
- маринованные грибы, нарезанные мелкими кусочками;
- отварные яйца, порезанные кубиками;
- консервированная кукуруза;
- мелко нарезанный репчатый лук.
Чтобы сделать заправку, смешайте густой йогурт с растительным маслом, горчицей, солью и немного черного перца. Можно добавить свежую зелень для красивой подачи.
Сельдь с грибами
Необычное, но невероятно вкусное сочетание - селедка с маринованными грибами. Такой салат станет ярким акцентом на любом праздничном столе. Маринованные грибы в этом рецепте дополнительно пропитываются ароматом сельди, что делает его по-настоящему изысканным.
Приготовьте следующие ингредиенты:
- филе сельди, порезанное на порционные куски;
- репчатый лук, нарезанный соломкой;
- перец, также нарезанный соломкой.
Для маринада используйте растительное масло, уксус, черный и душистый перец, гвоздику и немного сахара. Поставьте салат в холодильник минимум на 10-12 часов для настаивания.
Простые грибочки
Этот салат идеально подходит для тех, кто предпочитает минимализм. Грибы можно взять как маринованные, так и свежие. В случае с свежими необходимо немного изменить процесс приготовления, но результат не заставит себя ждать.
Для заправки используйте:
- растительное масло,
- яблочный уксус,
- горчицу,
- паприку,
- душистый перец и рубленую петрушку.
Залейте нарезанные грибы заправкой и дайте настояться несколько часов. Эти белые грибочки с легкостью порадуют всех за столом!
