Шоколадные маффины: нежность и вкус, которые завораживают

13 декабря 2025, 04:11

Сегодня любой желающий может стать настоящим кондитером на своей кухне! И не нужно тратить уйму времени: шоколадные маффины готовятся быстро, а их вкус заставит вас влюбиться с первого укуса. Идеальные для утреннего кофе или как перекус в течение дня, они обязательно порадуют всех членов семьи.

Что потребуется для приготовления?

Чтобы создать ароматы, которые наполнят ваш дом, вам понадобятся:

55 граммов сливочного масла;
60 миллилитров молока;
120 граммов муки;
1 яйцо;
90 граммов сахара;
15 граммов какао;
1 чайная ложка разрыхлителя;
60 граммов шоколадных капель или шоколада.

Этапы приготовления

Процесс создания этих воздушных сладостей не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания:

Сначала, при помощи миксера, взбивают растопленное или мягкое сливочное масло вместе с сахаром в течение 3-5 минут, пока смесь не станет однородной и пышной.

Добавляют яйцо и продолжают взбивать, добиваясь легкой консистенции.

В отдельной миске просеивают муку, добавляют какао и разрыхлитель. Затем вводят молоко и тщательно перемешивают до получения однородного теста.

Форму для маффинов смазывают маслом или используют специальные бумажные вкладки. Можно также применять готовые капсулы для маффинов, что значительно облегчает процесс.

Разливают тесто по формочкам, помещают шоколадные капли или кусочки шоколада в каждый маффин.

Выпекают в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Порадуйте свой желудок!

Нежные и пористые маффины готовы к дегустации! Их шоколадный аромат наполняет пространство, приглашая всех насладиться этим лакомством. Эти маленькие кулинарные шедевры будут отличным поводом для радости и уюта в кругу близких. Так что, скорее в кухню — ведь такая прелесть ждет, когда её приготовят!

Источник: Batonobelka