Курская область присоединилась к всероссийской акции #ПирогНаЧетвертое. Более того, мининфо региона в этом году запустило свою версию: #ПирогНаЧетвёртоеДляБабушки, нацеленную на то, чтобы уделить внимание нашим дедушкам и бабушкам.
Мастер-класс по приготовлению пирожков с яблоками по курским рецептам прошел на базе Курского колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ. С представителями медиасообщества региона, социального бизнеса и другими обучающимися педагоги и студенты поделились секретами вкусной и ароматной выпечки.
Участие в мероприятии приняла заместитель губернатора Виктория Алимпиева.
– Пирог – это объединяющее начало. Это то, что мы любим и видим с детства – как готовят наши мамы и бабушки. Да, они бывают разные, но это все равно пирог – большой, маленький, с разными начинками, это пирог, который объединяет семью, объединяет регион, объединяет нашу Россию, – отметила Виктория Алимпиева.
На мастер-классе участники познакомились с историей курских пирогов и научились лепить пирожки разными способами: сдобное тесто по курскому рецепту приготовили заранее, а для начинки использовали свежие яблоки. Предприниматели компании «Зоринский сад» безвозмездно предоставили 25 кг фруктов. Участники выбирали форму пирогов самостоятельно: классика, треугольники, лодочки с косичкой.
– В нашем приграничном регионе совместное действие значит гораздо больше, чем просто приготовить пирожки. И сегодня журналисты, наши бизнес-партнеры – компании «Росатом» и «РосатомЭнергоСбыт», объединились для важной миссии – позаботиться о тех бабушках и дедушках, кому эта забота сегодня особенно нужна, – уточнила первый заместитель министра информации и общественных коммуникаций Курской области Анна Пикулина.
Куряне приготовили 270 пирожков с яблоками, которыми в День народного единства сотрудники мининфо угостят пожилых людей из Курского дома социального обслуживания.
Фото предоставлено правительством Курской области
