Несмотря на сладкий вкус, дыня считается диетическим продуктом - в 100 граммах мякоти содержится всего 35 ккал.
Дыня отлично подойдет как для перекуса, если нужно восполнить затраты энергии, так и для десерта.
В ее плодах содержится железо, магний, кальций, холин, селен, фолиевая кислота, а также много клетчатки, что очень важно для пищеварения. Дыня богата кремнием, который улучшает состояние кожи.
Витамин С, содержащийся в дыне, поможет укрепить иммунитет, предохраняя организм от вредных бактерий и вирусов, регулирует обменные процессы и ускоряет регенерацию тканей при травмах. Витамин А замедляет процесс старения, благотворно влияет на здоровье кожи, волос, ногтей, а также глаз.
Выбирайте плоды без признаков порчи и повреждений, ведь с грязной кожуры внутрь плода могут попасть болезнетворные бактерии. Спелая дыня упругая. Плодоножка у зрелых дынь всегда сухая, а место крепления цветка напротив плодоножки должно быть мягким.
Не покупайте дыню в несанкционированных местах. Обратите внимания на условия продажи – плоды не должны лежать на земле, дыни и арбузы должны реализоваться с поддонов.
Есть дыню рекомендуется в промежутках между основными приемами пищи.
Обязательно тщательно вымойте дыню перед тем, как разрезать!
Подробно о том, как выбирать, хранить и употреблять дыню, тут
#cанпросвет
