Закуска из баклажанов на зиму готовится невероятно быстро и просто, позволяя сэкономить время. Ниже представлен легкий рецепт, который станет отличным дополнением к вашему зимнему столу.
Ингредиенты для приготовления
Для начала нужно подготовить следующие ингредиенты, рассчитывая на три килограмма баклажанов:
- 200 граммов чеснока;
- 1 стручок горького перца;
- 1 стакан растительного масла;
- Соль по вкусу;
- 1 стакан уксуса (3 %, разведенного из 6 % пополам с водой).
Приготовление закуски
Порядок действий очень прост:
Таким образом, баклажаны получаются не только вкусными, но и отлично хранятся. С этим рецептом зимние заготовки станут легким и приятным процессом!
