Этот простой, но невероятно вкусный суп идеален для семейного обеда и возвращает в незабываемые моменты детства. Многие, кто вырос в советские времена, знают, как питательный и согревающий может быть такой суп, знакомый еще с детского сада.
Ингредиенты и подготовка
Приготовление этого блюда очень увлекательное. Вот что потребуется для супа на 3 литра:
- Фарш мясной (лучше куриный) - 350 г;
- Картофель - 2 шт.;
- Мелкая вермишель - 1/5-2 горсти;
- Морковь - 1/2 шт.;
- Сезонная сушеная зелень - 1 ст.л.;
- Соль - по вкусу.
Процесс приготовления начинается с чистки и нарезки картофеля. Его следует положить в кастрюлю, залить холодной водой и оставить на 5-10 минут, чтобы избавить от лишнего крахмала. После этого воду слить и поставить картофель на средний огонь.
Приготовление супа шаг за шагом
Далее по шагам:
Этот уютный суп станет отличным выбором как для взрослого обеда, так и для детского меню. Простой и сытный, он действительно вызывает воспоминания о тепле и заботе, которые так важны для каждого из нас.
