29 апреля в Минском государственном колледже кулинарии прошёл городской конкурс «Лучший школьный повар». Мероприятие привлекло внимание не только профессионалов, но и юных дегустаторов, которые оценивали кулинарные произведения.
Конкурс: от слов к делу
С приветственным словом к участникам обратился председатель Минского городского Совета депутатов Артём Цуран. Он подчеркнул важность качественного питания в школах для здоровья и успеваемости учеников. «Наша задача — обеспечить детей вкусной и полезной едой в ограниченное время», — отметил он.
Конкурс собрал девять поваров, каждый из которых представлял свою школу. Участники столкнулись с тремя основными испытаниями: приготовление авторского завтрака, классического блюда — кебаба на палочке и презентация оригинального десерта.
Творческий процесс и оригинальные идеи
Повар Антон Денисов из средней школы № 138 удивил всех мини-блинчиками с шоколадом и бананом. Используя специальную воронку, он был способен готовить идеальные блинчики. «Важно следить за качеством продуктов и санитарными нормами», — говорит конкурсант.
Екатерина Лаптёнок, работающая в гимназии № 36, представила омлет по-мексикански с овощами, который быстро завоевал симпатии детей. Другие участники также удивили оригинальными блюдами, такими как венские вафли и «Хрустик» — новая интерпретация сосиски в тесте от Кристины Ширко.
Дегустация и результаты конкурса
Дети не только оценивали блюда, но и активно голосовали за свои любимые. Все участники внесли в меню инновационные блюда, что поможет разнообразить школьное питание.
В итоге, победителем стал Егор Смарцев (средняя школа № 233), второе место занял Максим Мишура (начальная гимназия № 2), а третье — Антон Денисов (средняя школа № 138). Приз детского жюри достался Кристине Ширко. Победитель отправится представлять свою школу на городском конкурсе «Минский мастер — 2026».
