Эти оладьи точно станут находкой для любителей здорового питания. Они не содержат сахара и глютена, но при этом насыщены важными витаминами и минералами: клетчаткой, железом, кальцием и калием, что особенно полезно для будущих мам.
Ингредиенты для оладий
- пачка свежего шпината
- 1 спелый банан
- 2 куриных яйца
- классический кефир
- для теста - овсяные хлопья
- овсяная мука
- соль по вкусу
- сода для подъема
Как приготовить оладьи
Для начала следует поместить в блендер шпинат, банан, яйца и кефир. Добавьте соду и соль, а затем тщательно пробейте все ингредиенты до получения однородной массы.
После этого перелив массу в большую миску, добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте. Чтобы добиться нужной консистенции теста, добавьте овсяную муку до желаемого состояния, напоминающего тесто для оладий.
Готовьте такие оладьи на сковороде с разогретым маслом гхи под крышкой, обжаривая с обеих сторон до золотистой корочки.
